Dank LEDs: In Seouls Untergrund wächst frisches Gemüse

von | 30. Sep 2022 - 08:00 | Technologien

Indoor Farmen könnten einen Beitrag zur Versorgung mit Nahrungsmitteln in der Metropole leisten.

Die U-Bahn von Seoul gehört zu den Nahverkehrsnetzen mit den meisten Fahrgästen weltweit. Unzählige Menschen eilen in der Rush Hour durch die endlos erscheinenden Stationen, gesäumt von Ladenpassagen, Restaurants und viel bunter Werbung. Einige Haltestellen warten jedoch mit einer Besonderheit auf: Gewächshäusern. Viele Meter unter der Erde werden hier Salate und andere Gemüsesorten angebaut. Ganz ohne Erde, sondern vielmehr in hydroponischen Aufzuchtschalen und versorgt durch eine flüssige Nährlösung.

Moderne LEDs ersetzen das Sonnenlicht

Errichtet wurden diese Indoor Farmen vom Start-up Farm8, das ein eigenes Beleuchtungssystem entwickelt hat. Statt herkömmlicher Lampen kommen Leuchtdioden (LEDs) zum Einsatz. Mit LEDs, die in der Regel aus Galliumverbindungen bestehen, lässt sich das gesamte sichtbare Lichtspektrum abbilden und für das Pflanzenwachstum optimale Bedingungen schaffen. Bis zu 40 Kilo soll die tägliche Ernte in der Metrostation Sangdo betragen. Dort betreibt Farm8 auch ein Café, in dem Gemüse zu Smoothies oder Salaten weiterverarbeitet wird. An drei weiteren Standorten kann die vor Ort angebaute Ware an Automaten erworben werden. Da die Farmen nach außen abgeschirmt sind, kann auf den Einsatz von Herbiziden und Pestiziden verzichtet werden. Durch eine weitgehende Automatisierung ist für den Betrieb der Anlagen zudem nur wenig Personal notwendig.

Salat, der ohne Erde und Sonne wächst.

Win-win-Situation

Angesichts der Schätzung der Vereinten Nationen, dass bis 2030 etwa 60 Prozent der Menschheit in Städten leben wird, könnten Projekte wie die von Farm8 einen wertvollen Beitrag zur Versorgung der Bevölkerung mit frischen Lebensmittel leisten. Dem Netzbetreiber Seoul Metro und der Verwaltung der Millionenstadt, die mit dem Start-up kooperieren, bietet sich zusätzlich die Möglichkeit, bislang ungenutzte Bereiche der weitverzweigten unterirdischen Stationen zu nutzen und aufzuwerten.

Alle Photos: Rohstoff.net/ Eric Hendrich

Ab Frühjahr: Unser Rohstoff-Newsletter

Jetzt schon anmelden und auf dem Laufenden bleiben!

Rohstoff.net Newsletter
Jetzt anmelden und auf dem Laufenden bleiben!

Für den Versand unserer Newsletter nutzen wir rapidmail. Mit Ihrer Anmeldung stimmen Sie zu, dass die eingegebenen Daten an rapidmail übermittelt werden. Beachten Sie bitte auch die AGB und Datenschutzbestimmungen.